TAPAS

En nuestros Restaurantes podrás disfrutar de las mejores tapas típicas españolas al mejor estilo de Artespañol. Frías o calientes, pinchos o ensaladas, conoce nuestra inmensa variedad de tapas en el centro de Barcelona, preparadas al momento y con los mejores ingredientes de la localidad. Tapas originales de diversas zonas de España o las creadas por nuestros chefs para tí. Ven y disfruta nuestra variedad de croquetas o nuestra famosa tortilla Española.

TAPAS FAMOSAS

PAN CON TOMATE

El pan con tomate (pa amb tomàquet), rebanadas de pan tostadas, untadas con tomate, ajo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

PATATAS BRAVAS

Las patatas bravas, patatas a la brava o papas bravas, son una de las tapas más famosas de Madrid. Patatas troceadas en cubos crujientes, recubiertas con una salsa picante deliciosa y una pizca de mayonesa.

EMPANADA GALLEGA

Empanada de atún con pimiento rojo y verde, cebolla, tomate y laminas de huevos duro. La empanada gallega es una receta tradicional muy popular en Galicia, como su nombre indica, pero conocida y disfrutada en todo el país. Es ideal para cualquier almuerzo o cena, muy nutritivo y realmente exquisito.

TOSTADAS CATALANAS

Cinco deliciosas rebanadas de pan con tomate acompañadas de pimiento rojo asado, jamón serrano, queso manchego, filetes de boquerones y salchichón de «fuet» catalán. Se presentan sobre rebanadas de pan tostado, frotadas con ajo, untadas con tomate y aliñadas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

TORTILLA DE PATATA

Si quieres probar la mejor tortilla de patatas acércate a nuestro bar donde las hacen a diario, y a precio de bar. La tortilla de patata es uno de los platos más típicos y deliciosos de la gastronomía española. Nosotros la preparamos de tres maneras, la clásica con huevos y cebollas, la catalana con verduras y la vasca con bacalao, sabrosas y esponjosas. Todo un lujo al alcance de todo el mundo.

MINI BURGER QUESITO


Hamburguesa caseras exquisitas 100% vacuno, queso manchego fundido, lechuga, tomate y mayonesa dentro su tierno pan acompañados con patata bravas.

TOMATITO MANCHEGO

Esta receta hecha con tomate de huerta entero y queso manchego, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra es la prueba de que muchas veces las cosas más simples de la vida son las mejores.

CARAGOLADA

Doce caracoles asados al horno y rellenados con alioli. Un plato típico catalán.

PATATA CON ALIOLI

Más sencillo imposible, y más bueno tampoco. Patata cocida con piel al vapor, pelada y servida con alioli, flor de sal y aceite de oliva extra virgen. Es un clásico de nuestra cocina y no puede faltar para un buen tapeo. Con estas 'papas' ya no hay excusa para comer casero.

MINI BURGER DE PUTA MADRE

Hamburguesa caseras exquisitas 100% vacuno, lechuga, tomate y mayonesa dentro su tierno pan acompañados con patata bravas.

GAZPACHO ANDALUZ

El “Gazpacho Andaluz” es una saludable y sabrosa sopa fría. Está elaborado con hortalizas frescas, tomates, pimientos rojos y verdes, pepino, ajo, cebolla, vinagre y un exquisito aceite de oliva virgen. Contiene todos los beneficios de la dieta mediterránea.

PICA PICASO

Pimientos rojos hechos al horno, pelados y marinados al aceite de oliva, con ajo, perejil y 'pimiento' (picante) atún desmigado y huevos duro

CROQUETAS DE LA ABUELA

CROQUETAS DE POLLO

Tres croquetas crujientes de bechamel con pollo.

CROQUETAS DE JAMÓN

Tres croquetas crujientes de bechamel y jamón serrano.

LAS TRES CROQUETAS IBÉRICAS

Tres croquetas crujientes típicamente españolas, de jamón Ibérico de bellota, de morcilla de Burgos con pipas y de chorizo Ibérico.

ENSALADAS TÍPICAS

ENSALADILLA RUSA

Por lo menos en España, no hay lugar donde no sirvan ensaladilla rusa. La tradicional receta de la ensalada rusa, patatas cocidas y troceadas, atún desmigado, pimientos asados al natural, zanahoria, guisantes todo ligado con mayonesa.

ESCALIVADA

Pimiento rojo y verde, berenjena y cebolla dulce, todo asado, pelado y sazonado con aceite de oliva y ajo. La escalivada es una receta típicamente catalana, natural y a base de verduras maduradas al sol.

GARBANZOS AL COMINO

Garbanzos al comino acompañados de lechuga aliñada con aceite de oliva virgen extra.

ENSALADA CABRITA

Trozos de queso de cabra empanados, con corazón fundido sobre tostadas de pan, acompañados de lechuga fresca, cebollas tiernas y tomates aliñados con aceite de oliva virgen extra y miel.

SALPICÓN DE MARISCO

El salpicón de marisco es una receta típica española, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar. En Andalucía se suele elaborar con pulpo cocido y mejillones acompañados con hortalizas, aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre de jerez. Una de las tapas más sabrosas de obligada recomendación.

ENSALADA MANCHEGA

Ensalada compuesta de finas lonchas de jamón serrano cubiertas de delicados cortes de queso manchego de oveja, fundidos sobre una base de lechuga fresca. Todo aliñado con aceite de oliva virgen extra y acompañado de tomates y tiernas cebollas laminadas.

PINCHOS A LA PLANCHA

PINCHITOS MORUNOS

Tres brochetas de lomo de cerdo marinadas hechas a la plancha.

PINCHITOS DE POLLO

Tres brochetas de pollo marinadas hechas a la plancha.

PINCHITOS DE CHORIZO

Tres brochetas de chistorra hechas a la plancha.

HUEVOS DE LOS GOMEZ

EL HUEVO DE MANOLITO

Huevo estrellado con chistorra, patatas crujientes y pimientos asados. Los huevos rotos son una tapa clásica de la gastronomía Española.

EL HUEVO DE PACO

Huevo estrellado con jamón serrano forma de bacon y patatas crujientes. Los huevos rotos son una tapa clásica de la gastronomía Española.

EL HUEVO DE JUANITO

Huevo estrellado con chistorra, patatas crujientes y pimientos asados. Los huevos rotos son una tapa clásica de la gastronomía Española.

PESCADOS & MARISCOS

PESCADITOS FRITOS

En Andalucía y sobre todo en sus ciudades de costa preparar el 'pescaíto frito' es todo un arte. Fritura de pescaditos crujientes y ligeros.

BOQUERONES JOSELITO

El aperitivo más delicioso de España las anchoas en vinagre, aliñadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil.

BOQUERONES A LA MALAGUEÑA

Boquerones rebozados y fritos con lima.

TARTAR DE BACALAO A LA CATALANA

Bacalao crudo desalado y cortado al cuchillo, acompañado con pimiento verde y rojo, olivas , cebollas, y aliñado con aceite de oliva virgen extra. En Cataluña se llama 'esqueixada'.

NAVAJAS A LA PLANCHA

Navajas a la plancha sazonadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil.

MEJILLONES GRATINADOS CON ALIOLI

Esta es una tapa muy popular, seis mejillones gratinados al horno con alioli.

ALMEJAS

Deliciosas almejas pasadas a la plancha sazonadas con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil.

CHIPIRONES A LA ANDALUZA

Una clásica tapa andaluza que no suele faltar en un aperitivo, unos calamarcitos rebozados.

CALAMARES CON ALIOLI


Calamares a la plancha sazonados con aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, acompañados de salsa alioli.

GAMBITAS SALTEADAS AL AJILLO

Gambitas a la plancha aliñadas con ajo y perejil.

CALAMARES A LA ROMANA

Calamares rebozados, dorados y crujientes. Los calamares a la romana son sin duda los calamares preferidos de los Españoles.

CHIPIRONES A LA PLANCHA

Calamarcitos a la plancha sazonados con aceite de oliva, ajo y perejil.

MEJILLONES A LA VASCA

Los famosos mejillones a la marinera que tanto triunfan en todos los restaurantes de la costa vasca.

PULPO A LA GALLEGA

El pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia, aunque su consumo está generalizado en toda España. Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido troceado, pimentón dulce y patata cocida.

BACALAO CON ALIOLI

Lomo de bacalao desalado, asado al horno y gratinado con alioli.

PLATILLOS DE LA CASA

ALBONDIGAS A LA RIOJANA

Albóndigas 100% de ternera guisadas a fuego lento en su salsa.

MORCILLA DE BURGOS

Morcilla de Burgos acompañado de puré de manzana y cebollas fritas.

POLLO AL AJILLO CON LIMÓN

Alitas de pollo fresco marinado y asado al horno con finas laminas de ajo y limón.

CALAMARES RELLENOS


Calamares rellenos con una picada de carne 100% de ternera.

COSTILLAS CON MIEL

Tacos de costillas de cerdo marinado, asado al horno y caramelizado con miel.

RABO DE TORO A LA CORDOBESA

Rabo de toro estofado, cocinado a fuego lento.
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